Süti Világ

Sokszor szerepel a receptjeimben vaníliakivonat. Sokan mondtátok, hogy ez drága dolog, nem ugyanolyan jó-e a vaníliáscukor. Nos, ízre ez utóbbi is vaníliás, de azért a kettő összehasonlíthatatlan. Először is a vaníliáscukorban kristályvanilin van, egy aroma, aminek nem sok köze…

Még mindig a meggyen kattogok, isteni az idei termés. Hétvégén átszemeztem két kilót, hogy legyen a mélyhűtőben télire is. Aztán úgy döntöttem, hogy panna cottát csinálok, csokis meggyszósszal. A panna cotta egy olasz édesség, igazából tejszín puding. Kellemesen lágy íze…