Süti Világ

Az egyik kedvenc receptemet osztom meg Veletek :) Egy régi újságban találtam, tökéletes vendégváró, vagy ebéd utáni desszert. Hozzávalók:15 dkg étcsoki10 dkg vaj10 dkg porcukor (az eredeti recept 15-öt ír, de szerintem az rengeteg)1 evőkanál jó minőségű kakaóporkevés…

Talán hallottátok már, hogy a bolti ételízesítők mennyi sót és adalékanyagot tartalmaznak. Az egyik legismertebb és legmegosztóbb ezek közül a nátrium-glutamát, ami egy erős ízfokozó, ami az arra érzékenyeknél hát -, és fejfájást, gyengeséget válthat ki. Egyesek szerint…

Ha egy gyorsan elkészíthető, isteni nyári finomságot szeretnél, ez a tökéletes választás! Hozzávalók:250 g mascarpone (van, aki natúr Milli krémsajtot használ helyette, mert olcsóbb, én még nem próbáltam)2 dl tejszín2 tojássárgája2 kanál méz (ízlés szerint, tehetsz bele…

Az eritrit természetes cukoralkohol, teljesen kalóriamentes, glikémiás indexe 0 körül van. Nem okoz fogszuvasodást, nincs mellék- vagy utóíze, gombák, illetve baktériumok szaporodását gátolja, ez jó hír azoknak akik candida diétán vannak, rossz azoknak, akik kalácsot sütnének…

Néha nagyon vágyom az édességre, és egész nap tudnám majszolgatni. Ilyenkor jön jól egy egészséges és finom megoldás, a mézes dió. Az elkészítése nagyon egyszerű, tényleg csak ez a két alapanyag kell hozzá. A tört dióbelet egy pohárba vagy kisebb üvegbe teszed, rácsorgatod…

Még mindig a meggyen kattogok, isteni az idei termés. Hétvégén átszemeztem két kilót, hogy legyen a mélyhűtőben télire is. Aztán úgy döntöttem, hogy panna cottát csinálok, csokis meggyszósszal. A panna cotta egy olasz édesség, igazából tejszín puding. Kellemesen lágy íze…

A méz többek között 19 féle aminosavat, 33 féle ásványi anyagot, 11 féle vitamint és enzimeket tartalmaz, összesen 190-et. Ezek szükségesek ahhoz, hogy a szervezetünk megfelelően működjön. Közvetlenül a bélből szívődik fel, kíméli a májat és a hasnyálmirigyet, ami ugye a…

Imádom a meggyet! Minden évben alig várom, hogy eljöjjön a szezon. Hogy mit csinálok vele? Elsősorban megeszem, a legjobb érzés elnyúlni a kanapén és tévézni, miközben egy nagy tál magozott meggyet majszolsz. Másrészről elég sokat le is fagyasztok, hiszen az egyik kedvenc…

Nem áltatlak Titeket, a fehér cukor pont úgy viselkedik a szervezetünkben, mint egy drog. Minél többet eszünk, annál inkább kívánjuk. Én ha nagyon stresszes napom volt, a falat le tudom kaparni, ha nem jutok kekszhez vagy csokihoz. Amint az édesség szétolvad a számban, rögtön…

Régóta keresgélek jó kalácsreceptet, ami finom, foszlós, és nem túl bonyolult. Szeretem a kalácsot édesen, vajjal és mézzel, és sósan, sonkával, vagy sajtkrémmel. Olyan tésztát kerestem, ami passzol mindkét ízvilághoz, ne legyen megkötve, hogy akkor most napokig mit…